あの有名店カ◯リチョーザのトマトとニンニクのパスタを再現してみました～。
レシピはネットで色々出てるけど、
まずは気になってたレシピにちょっとアレンジして挑戦。
結果はもうちょっと塩味を足すのと
ソースをもっとたっぷりかけるともっと近づいたっぽい～。
あまり塩分を摂り過ぎないように
控えめにしたらやっぱり。。でした。
旦那さんは塩を足してました(･_･;
これではかえって摂り過ぎになりますね。
もう少しソースが残っているので、
今度はオムレツの上にかけようっと♪
接客業をしていると、
匂いの強いものはお休みの前にしか食べられません。。。
なのできのうはおもいっきり入れました。
丸々一個は入れてます～。
お店で食べるパスタはもっと香りが強く感じるので、かなり入ってるのかな～？
火を通し過ぎただけかも？
もう少し研究して美味しさを近づけようー☆
今日は今年最後のお休み～。
年末ラストスパート、8連勤！
頑張ります～。
